Sauvignon Blanc trocken

Ein würziger, mineralischer Sauvignon blanc, der mit intensiven Fruchtnoten von Zitrusfrüchten und Stachelbeeren überzeugt – ein typischer Vertreter des kontinentalen Stils. Am Gaumen präsentiert sich der Wein nahezu Rieslinghaft, mit einer rassigen Säure, die die mineralischen Aromen wunderbar betont. Das Finish ist grandios und rundet das Geschmackserlebnis perfekt ab. Dieser Sauvignon blanc bietet große Komplexität und Präsenz, ohne dabei überladen zu wirken. Ideal zu Schalentieren, Austern, Fisch in Salzkruste oder auch zu Zürcher Geschnetzeltem, wo die frische Zitronennote harmonisch zur Speise passt.

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