Creation Rotwein trocken

Fruchtige, aromatische Cuvée aus Dornfelder, Cabernet Mitos, Merlot, Lagrein (kann weitere Rebsorten enthalten). Der leuchtende, eher helle Rot-Ton erinnert an Portugieser. Feinwürziger Pflaumen- und Sauerkirschduft empfängt die Zunge mit schmeichlerischen Fruchtnoten, zu denen sich dann doch noch ein paar Tannine gesellen. Struktur ist also da, ein angenehmer Fruchtling, den man als geselligen Zechwein zutreffend bezeichnen kann, der aber auch als Tischwein eine gute Figur macht. Spaghetti Carbonara, Camembert zu frischem Baguette, Crackers and Cheese, Gratiniertes, Risotto mit Rotwein, Paprikagemüse und gefüllte Paprika, warum nicht auch eine Ratatouille mit Reis? Angenehm leicht und daher beschwingt-inspirierend – der Wein für Kreative!

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